Klinčekový olej

Na prípravu klinčekového oleja potrebujete 10 g klinčekov a 100 ml panenského slnečnicového oleja. Klinčeky na jemno pomelieme, dáme do misky, pridáme olej a ohrievame v horúcom vodnom kúpeli. Akonáhle dosiahne bod varu, stiahneme z ohňa. Precedíme a uskladníme do uzatvárateľnej tmavej nádoby.